Arrosto di maiale biologico (taglio di collo)
ORGANIC ROAST PORK (NECK CUT)
19,90 €
Urbankeller Salzburg · Salisburgo
- Cereali contenenti glutine
- Senape
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine28%
- Grassi68%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di maiale arrostito lentamente utilizzando il taglio della coppa, noto per il suo grasso marmorizzato e la sua tenerezza. Viene tipicamente condito con erbe e spezie prima di essere arrostito fino a diventare succulento.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- coppa di maiale
- sale
- pepe
- erbe
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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