Bulion cebulowy / mleko orzechowe / karmelizowana cebula / wegańskie faux gras / shiso / galaretka Madeira
Onion broth / hazlenut milk / caramelised onions / vegan faux gras / shiso / Madeira jelly
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko7%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany34%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wykwintna płynna przystawka składająca się z bogatego wywaru na bazie cebuli, wzbogaconego orzechowymi i słodkimi elementami. Często zawiera karmelizowane warzywa i galaretowatą teksturę.
Typowe składniki
- cebula
- mleko z orzechów laskowych
- karmelizowana cebula
- wegański faux gras
- shiso
- madeira
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?