Supă de ceapă / lapte de alune / ceapă caramelizată / faux gras vegan / shiso / gelatină de Madeira
Onion broth / hazlenut milk / caramelised onions / vegan faux gras / shiso / Madeira jelly
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine7%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați34%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare lichid și sărat, constând într-un sos bogat pe bază de ceapă, îmbogățit cu elemente dulci și cu aromă de nucă. Include adesea legume caramelizate și o textură gelatinoasă.
Ingrediente tipice
- ceapă
- lapte de alune
- ceapă caramelizată
- vegan faux gras
- shiso
- madeira
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?