Klasyczne vitello tonnato, plastry cielęciny z kremem z tuńczyka
Vitello tonnato classico, fettine di vitello con crema di tonno
440 CZK≈ 18,02 €
La Casa di Erminio · Praga
- Jaja
- Ryby
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko29%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona zimna cielęcina podawana z kremowym sosem z tuńczyka i kaparów. To tradycyjna zimna przystawka.
- Kuchnia
- Włoska (Piemont)
- Pochodzenie
- Piemont
Typowe składniki
- cielęcina
- tuńczyk
- kapary
- majonez
- żółtka jaj
- sok z cytryny
- history
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?