Pierś z kaczki, mus z pasternaku, figi konfitowane w czerwonym winie, sos mięsny

Magret de canard, mousseline de panais, figues confites au vin rouge, jus de viande

38 €

Wartości odżywcze

≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Smażona na patelni pierś kaczki podawana z gładkim purée z pasternaku i figami gotowanymi w czerwonym winie.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?