Pačji magret, muslin od paškanata, komp otce od smokava u crnom vinu, sok od mesa
Magret de canard, mousseline de panais, figues confites au vin rouge, jus de viande
€ 38
Chez Monsieur · Pariz
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini23%
- Masti60%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pržena guščija prsa poslužena uz glatki pire od paškanata i smokve kuhane u crnom vinu.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- guščija prsa
- paškanat
- smokve
- crno vino
- mesni sok
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?