Beef Bourguignon
28 €
Au Vieux Comptoir · Paryż
Beef Bourguignon podawane z gotowanymi na parze ziemniakami, boczkiem i marchewką.
- Zboża zawierające gluten
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
- Białko29%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany29%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klasyczny francuski gulasz wołowy duszony w czerwonym winie, często podawany z warzywami i boczkiem.
- Kuchnia
- Francuska (Burgundzka)
Typowe składniki
- wołowina
- czerwone wino
- boczek
- marchew
- ziemniaki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja
- Pochodzenie
- Francja
Więcej
Bœuf bourguignon („wołowina po burgundzku”) – potrawka przyrządzana z wołowiny, warzyw i czerwonego wina. Danie wywodzi się z Burgundii i uznawane bywa za jedno z najbardziej typowych dla kuchni francuskiej.
Fragment artykułu „Bœuf bourguignon” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Beef Bourguignon: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Au Vieux Comptoir