
bottarga di tonno rosso di trapani
3 €
Para Bottega e Bistrot · Palermo
Bottarga z czerwonego tuńczyka z Trapani z concassé z pomidorków datterino, oliwą, solą, pieprzem i oregano.
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko26%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikates z dojrzewającą ikrą tuńczyka, zazwyczaj startej lub pokrojonej w plastry, podawanej ze świeżym concassè z pomidorów.
- Kuchnia
- Włoska (Sycylijska)
- Pochodzenie
- Trapani, Włochy
Typowe składniki
- red tuna bottarga
- pomidorki datterino
- extra virgin olive oil
- oregano
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?