Kwadratowe kawałki dorsza z sycylijskim sosem i płatkami sera caciocavallo
Quadrotti di baccalà con salsetta palermitana e scaglie di caciocavallo
10 €
Fuddìa Palermo | Aperitivi e gusto siciliano · Palermo
Kwadratowe kawałki smażonego dorsza z sosem pomidorowym, cebulą, anchois i płatkami sera caciocavallo.
- Zboża zawierające gluten
- Ryby
- Mleko
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko17%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Panierowane krokiety z dorsza solonego, smażone na głębokim tłuszczu, podawane z wytrawnym sosem pomidorowym.
- Kuchnia
- Włoska (sycylijska)
- Pochodzenie
- Palermo, Włochy
Typowe składniki
- dorsz
- ziemniak
- pomidor
- cebula
- anchois
- ser caciocavallo
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?