Kvadratni zalogaji od bakalara sa palermitanskim umakom i komadićima caciocavallo sira
Quadrotti di baccalà con salsetta palermitana e scaglie di caciocavallo
€ 10
Fuddìa Palermo | Aperitivi e gusto siciliano · Palermo
Prženi kvadrati od bakalara sa sosom od paradajza, luka, anchovi i komadićima caciocavallo sira.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Riba
- Mlijeko
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini17%
- Masti60%
- Ugljikohidrati23%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Duboko pržene pohovane kroketice punjene slanim bakalom, poslužene uz aromatični sos na bazi paradajza.
- Kuhinja
- Italijanska (Sicilijanska)
- Porijeklo
- Palermo, Italija
Tipični sastojci
- bakal
- krompir
- paradajz
- crni luk
- inćun
- caciocavallo sir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Nazad na jelovnik: Fuddìa Palermo | Aperitivi e gusto siciliano