Purée z fioletowych karczochów w stylu tartaru
Artichauts violets façon tartare
15 €
Tell Un Ange · Nicea
Tatar z fioletowych karczochów z pomidorem, dymką, cytryną i płatkami parmezanu.
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko16%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany30%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Orzeźwiająca sałatka z drobno posiekanych fioletowych karczochów przygotowanych w stylu tartare. Doprawiona jest pomidorem, szczypiorkiem, cytryną i płatkami parmezanu.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- fioletowy karczoch
- pomidor
- szczypiorek
- cytryna
- parmezan
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?