Carciofi viola in stile tartare
Artichauts violets façon tartare
15 €
Tell Un Ange · Nizza
Tartare di carciofi viola con pomodoro, scalogno, limone e scaglie di parmigiano.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine16%
- Grassi54%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata rinfrescante fatta con carciofi viola tritati finemente preparati in stile tartare. È condita con pomodoro, cipollotto, limone e scaglie di parmigiano.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- carciofo viola
- pomodoro
- cipollotto
- limone
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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