BACCALÀ ALLA NAPOLETANA
Słona dorsz w stylu neapolitańskim
14 €
Lombardi a Santa Chiara · Neapol
Salted cod with Piennolo cherry tomatoes, black olives, capers, and extra virgin olive oil.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko35%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany15%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne przygotowanie namoczonego solonego dorsza gotowanego z pomidorami, oliwkami i kaparami.
- Kuchnia
- Włoska (neapolitańska)
- Pochodzenie
- Neapol, Włochy
Typowe składniki
- solony dorsz
- pomidorki piennolo
- czarne oliwki
- kapary
- extra virgin olive oil
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?