那不勒斯风味鳕鱼
BACCALÀ ALLA NAPOLETANA
€14
Lombardi a Santa Chiara · 那不勒斯
搭配 Piennolo 樱桃番茄、黑橄榄、刺山柑和特级初榨橄榄油的盐渍鳕鱼。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 350 克
- 蛋白质35%
- 脂肪50%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的盐渍鳕鱼做法，与西红柿、橄榄和刺山柑一起烹饪。
- 菜系
- 意大利 (那不勒斯)
- 起源
- 意大利，那不勒斯
常见食材
- 盐渍鳕鱼
- piennolo cherry tomatoes
- 黑橄榄
- 刺山柑
- 特级初榨橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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