Carpaccio wołowe
LE CARPACCIO DE BOEUF
17 €
Chez Boris · Montpellier · 160g
Carpaccio de bœuf de 160g avec parmesan, pesto et tomates confites.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcal± 15% · na porcję ok. 160 g
- Białko27 g
- Tłuszcz21 g
- Węglowodany0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 6,1 g
- w tym cukry
- 0 g
- Błonnik
- 0,5 g
- Sól
- 1,3 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 162%
- Cynk 53%
- Witamina E 34%
- Wapń 30%
- Potas 22%
- Foliany 21%
- Witamina C 20%
- Żelazo 19%
- Witamina A 15%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa wołowina podawana z płatkami parmezanu, pesto i pomidorami.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- wołowina
- ser parmezan
- pesto
- pomidory
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Carpaccio wołowe: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Chez Boris