Pływająca wyspa XXL według przepisu Berthe
L’ile flottante XXL façon Berthe
11 €
Berthe · Montpellier
Pływająca wyspa podawana z waniliowym kremem angielskim, karmelem i prażonymi migdałami.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko9%
- Tłuszcz41%
- Węglowodany51%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duża porcja wysp z bezy (meringue) podawana w waniliowym kremie angielskim. Całość posypana karmelem i prażonymi migdałami dla tekstury.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- białka jaj
- cukier
- mleko
- wanilia
- karmel
- migdały
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?