OSSO BUCO
Gicz cielęca duszona z warzywami
36 €
Ristorante Nabucco · Mediolan
- Zboża zawierające gluten
- Ryby
- Mleko
- Seler
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko29%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Przekrojone w poprzek cielęce golonki duszone z warzywami, białym winem i bulionem. Często wykańczane gremolatą ze skórki cytryny, czosnku i pietruszki.
- Kuchnia
- Włoska (lombardzka)
- Pochodzenie
- Mediolan, Włochy
Typowe składniki
- cielęce golonki
- białe wino
- cebula
- marchew
- seler
- bulion
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?