OSSO BUCO

Teletina kuhana na laganoj vatri s kostima.

€ 36

Ristorante Nabucco · Milano

Žitarice koje sadrže gluten
Riba
Mlijeko
Celer

Nutritivne vrijednosti

≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g

Proteini29%
29%
Masti57%
57%
Ugljikohidrati14%
14%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Teletina s kostima (oslić) sjeckana ukoso i dinstana s povrćem, bijelim vinom i temeljcem. Često se završava gremolatom od limunove korice, češnjaka i peršuna.

Kuhinja: Italijanska (Lombardska)
Porijeklo: Milano, Italija

Tipični sastojci

teletina s kostima
bijelo vino
luk
mrkva
celer
temeljac

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Ristorante Nabucco