Tatar z czerwonego mięsa Fassona Piemontese podawany z ciepłymi grzankami i 16 składnikami
LA TARTARE DI CARNE ROSSA DI FASSONA PIEMONTESE SERVITA CON CROSTINI CALDI E CONDITA CON I SUOI 16 INGREDIENTI
26 €
Osteria Mamma Rosa · Mediolan
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko29%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno siekana surowa wołowina Fassona doprawiona złożoną mieszanką składników, podawana z opieczonym chlebem.
- Kuchnia
- Włoska (Piemont)
- Pochodzenie
- Piemont, Włochy
Typowe składniki
- wołowina fassona
- chleb
- oliwa z oliwek
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?