Spaghetti carbonara według tradycji
GLI SPAGHETTI ALLA CARBONARA SECONDO LA TRADIZIONE
16 €
Osteria Mamma Rosa · Mediolan
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko17%
- Tłuszcz48%
- Węglowodany35%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Spaghetti w kremowym sosie z jajek, twardego sera i dojrzewającego policzka wieprzowego.
- Kuchnia
- Włoska (Lazio)
Typowe składniki
- spaghetti
- jajka
- guanciale
- pecorino romano
- czarny pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?