Spaghetti alla Carbonara conform tradiției
GLI SPAGHETTI ALLA CARBONARA SECONDO LA TRADIZIONE
16 EUR
Osteria Mamma Rosa · Milano
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine17%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Spaghetti învelite într-un sos cremos făcut din ouă, brânză tare și obraz de porc uscat.
- Bucătărie
- Italiană (Lazio)
Ingrediente tipice
- spaghetti
- ouă
- guanciale
- pecorino romano
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?