Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko18%
- Tłuszcz32%
- Węglowodany50%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Popularne japońskie danie w misce ryżowej składające się z cienko pokrojonej wołowiny i cebuli duszonej w łagodnie słodkim sosie.
- Kuchnia
- Japońska
Typowe składniki
- wołowina
- cebula
- ryż do sushi
- sos sojowy
- dashi
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Japonia
- Pochodzenie
- Japonia
Więcej
Gyūdon (jap. 牛丼, dosł. miska wołowiny) – danie kuchni japońskiej, rodzaj wołowej potrawki z dodatkiem cebuli, duszonej w umiarkowanie słodkim sosie na bazie rybnego bulionu dashi, sosu sojowego i mirinu (słodkiego wina ryżowego), podawanej w misce na porcji ryżu.
Fragment artykułu „Gyūdon” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?