Ogon ryby morskiej w stylu Donostiarra
Colita de rape a la Donostiarra
35 €
Pintarroja Menorca · Mahón
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko36%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Ogon ryby morskiej (monkfish) przygotowany w tradycyjnym stylu baskijskim z sosem z czosnku, oliwy i często brandy lub cydru.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Baskijska)
- Pochodzenie
- Donostia-San Sebastián, Hiszpania
Typowe składniki
- ryba morska
- czosnek
- oliwa z oliwek
- papryczka chili
- białe wino
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?