Seeteufelschwanz nach Donostiarra-Art
Colita de rape a la Donostiarra
35 €
Pintarroja Menorca · Mahón
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß36%
- Fett56%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Seeteufelschwanz, zubereitet auf traditionelle baskische Art mit einer Sauce aus Knoblauch, Öl und oft Brandy oder Cidre.
- Küche
- Spanisch (Baskisch)
- Herkunft
- Donostia-San Sebastián, Spanien
Typische Zutaten
- Seeteufel
- Knoblauch
- Olivenöl
- Chili
- Weißwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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