Żeberka Angus przygotowywane w niskiej temperaturze
Costillas de Angus a baja temperatura
60 €
Restaurante Casa Tuti · Malaga · kg
Wartości odżywcze
≈ 1250 kcalna porcję ok. 500 g
- Białko25%
- Tłuszcz75%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Żeberka wołowe rasy Angus, gotowane powoli w niskiej temperaturze, aby zapewnić kruchość i wytopienie tłuszczu. Zazwyczaj wykańczane na grillu dla uzyskania dymnego aromatu.
Typowe składniki
- żeberka wołowe angus
- sól
- pieprz
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?