Costine di Angus a bassa temperatura
Costillas de Angus a baja temperatura
60 €
Restaurante Casa Tuti · Malaga · kg
Valori nutrizionali
≈ 1250 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine25%
- Grassi75%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Costine di manzo di razza Angus, cotte lentamente a bassa temperatura per garantire tenerezza e scioglimento del grasso. Di solito vengono rifinite sulla griglia per un sapore affumicato.
Ingredienti tipici
- costine di manzo Angus
- sale
- pepe
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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