Angus-Ribs bei niedriger Temperatur
Costillas de Angus a baja temperatura
60 €
Restaurante Casa Tuti · Málaga · kg
Nährwerte
≈ 1.250 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß25%
- Fett75%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderrippen von Angus-Rindern, langsam bei niedriger Temperatur gegart, um Zartheit und das Schmelzen des Fetts zu gewährleisten. Sie werden meist auf einem Grill für ein rauchiges Aroma仕上げ.
Typische Zutaten
- Angus-Rinderrippen
- Salz
- Pfeffer
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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