Pieczona iglica wieprzowa iberyjska z czosnkiem, ziemniakami i majonezem z chili chipotle
Aguja de cerdo ibérico a la brasa con ajo patata y mayonesa de chile chipotle
19 €
Uskar · Madryt
- Jaja
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko23%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kawałek wieprzowiny iberyjskiej grillowanej nad węglem, zazwyczaj podawany z ziemniakami aromatyzowanymi czosnkiem i pikantnym majonezem chipotle.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- wieprzowina iberyjska
- ziemniaki
- czosnek
- papryczka chipotle
- majonez
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?