Ago di maiale iberico alla brace con aglio e patate e maionese al peperoncino chipotle
Aguja de cerdo ibérico a la brasa con ajo patata y mayonesa de chile chipotle
19 €
Uskar · Madrid
- Uova
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine23%
- Grassi65%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di maiale iberico grigliato sulla brace, tipicamente servito con patate all'aglio e una maionese piccante al chipotle.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- punta di maiale iberico
- patate
- aglio
- peperoncino chipotle
- maionese
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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