Иберийская свиная игла на гриле с чесночным картофелем и майонезом чипотле
Aguja de cerdo ibérico a la brasa con ajo patata y mayonesa de chile chipotle
19 €
Uskar · Мадрид
- Яйца
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 350 г
- Белки23%
- Жиры65%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кусок иберийской свинины, приготовленный на углях, обычно подается с картофелем с чесноком и острым майонезом чипотле.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийская свиная вырезка
- картофель
- чеснок
- перец чипотле
- майонез
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?