Wartości odżywcze
≈ 100 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko47%
- Tłuszcz28%
- Węglowodany25%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Lekka, regenerujący wywar rybny, zazwyczaj przygotowywany poprzez gotowanie kości i głów ryb z dodatkiem aromatów. Często podawany jako przystawka mająca pobudzić apetyt.
- Kuchnia
- Peruwiańska
- Pochodzenie
- Peru
Typowe składniki
- rybie kości
- imbir
- seler
- cebula
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?