Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko26%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gładki, przyprawiony kotlecik z mielonego mięsa, zazwyczaj robiony z mięsa i soczewicy. Zazwyczaj smażony powoli na niewielkiej ilości tłuszczu, aż stanie się złocistobrązowy.
- Kuchnia
- Indyjska (Mughlai)
Typowe składniki
- mielone mięso
- chana dal
- imbir
- czosnek
- przyprawy
- jajko
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Wielcy Mogołowie
- Pochodzenie
- Wielcy Mogołowie
Smakowało ci to danie?