Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine26%
- Grassi51%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un polpettone di carne macinata liscio e speziato, tipicamente fatto con carne e lenticchie. Viene solitamente fritto in padella fino a doratura.
- Cucina
- Indiana (Mughlai)
Ingredienti tipici
- carne macinata
- chana dal
- zenzero
- aglio
- spezie
- uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Moghul
- Origine
- Moghul
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