Khashke Bademjan

Khashke Bademjan كشكـ بادمجان · Khashke Bademjan

7,90 GBP≈ 9,45 €

Sadaf · Londyn

Mashed aubergines mixed with whey, herbs, garlic, fried onions, and walnuts.

Wartości odżywcze

≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g

Białko10%
10%
Tłuszcz71%
71%
Węglowodany19%
19%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Tradycyjny dip przygotowany z tłuczonych bakłażanów połączonych ze słoną serwatką i aromatycznymi dodatkami. Często podawany jako zimna lub ciepła przystawka.

Kuchnia: Perska
Pochodzenie: Iran

Typowe składniki

bakłażan
serwatka
czosnek
smażona cebula
orzechy włoskie
zioła

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Sadaf