Kuzukuri ze słodkich ziemniaków | Imbir | Jogurt
Kuzukuri de batata doce | Gengibre | Iogurte
155 €
Encanto · Lizbona
Sweet potato kuzukuri served with ginger and yogurt.
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko8%
- Tłuszcz26%
- Węglowodany66%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Japońska galaretka skrobiowa wykonana ze skrobi słodkich ziemniaków, zazwyczaj przygotowywana poprzez rozpuszczenie skrobi w płynie i podgrzewanie jej, aż zgęstnieje do półprzezroczystej, żelowej konsystencji. Podawana tutaj z imbirem i jogurtem dla kontrastu smaków i temperatur.
- Kuchnia
- Japońska
- Pochodzenie
- Japonia
Typowe składniki
- skrobia słodkich ziemniaków
- imbir
- jogurt
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?