营养成分
≈ 200 千卡每份约 200 克
- 蛋白质8%
- 脂肪26%
- 碳水化合物66%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种日式淀粉冻，由红薯淀粉制成，通常的做法是将淀粉溶解在液体中并加热，直到其浓缩成半透明的胶质状。这里搭配生姜和酸奶，以形成风味和温度的对比。
- 菜系
- 日本
- 起源
- 日本
常见食材
- 红薯淀粉
- 生姜
- 酸奶
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种日式淀粉冻，由红薯淀粉制成，通常的做法是将淀粉溶解在液体中并加热，直到其浓缩成半透明的胶质状。这里搭配生姜和酸奶，以形成风味和温度的对比。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？