Stadtliebe

Zupa z dyni Hokkaido z chipsami z buraka i olejem rzepakowym.

Zupa wołowa z warzywami korzeniowymi, naleśnikami i szczypiorkiem.

Pieczona w cieście tempura dynia na sałacie z pomidorami i majonezem sriracha-chili.

Burrata z orzeszkami piniowymi, oliwą z oliwek, bazylią i pomidorami.

Sałatka z kozim serem, szpinakiem, brokułami, pestkami, awokado, jabłkiem, komosą ryżową, granatem i dressingiem.

Wegańska alternatywa sałatki z tofu teriyaki zamiast koziego sera.

Burger z jelenia z czerwoną kapustą, żurawiną, rukolą i majonezem z sera górskiego i żurawiny.

Grillowany pstrąg trocha na purée z ziemniaków i selera z duszonymi warzywami korzeniowymi i pianką z masła truflowego.

Knedle z pomidora, sera i szpeceli z masłem orzechowym, pomidorami, parmezanem i sałatą.

Pieczona w cieście tempura dynia na sałacie z pomidorami i majonezem sriracha-chili.

Risotto z dynią i kawałkami parmezanu.

Szarpany filet z łososia jako dodatek do risotto.

Paski polędwicy wołowej jako dodatek do risotto.

Fettuccine w czarnym kremowym sosie truflowym z pietruszką i serem górskim.

Czarna trufla jako dodatek do makaronu.

Tofu teriyaki jako dodatek do bowl.

Curry warzywne z kokosem, pomidorami, cebulą, papryką, marchewką, burakami, cukinią, selera, liściem laurowym, kolendrą i imbirem.

Kotlet wieprzowy z ziemniakami pietruszkowymi i cytryną.

Pieczona noga z kurczaka w panierce z płatków zbożowych z sałatką ziemniaczaną i olejem rzepakowym.

Tiramisu z kakao i czekoladą.

Knedle twarogowe ze śliwkami z ragout ze śliwek i kruszonką maślaną.

Pucharek truskawkowy z truskawkami, lodami truskawkowymi i waniliowymi, sosem truskawkowym i waflowymi rulonikami.

Pucharek czekoladowo-orzechowy z lodami czekoladowymi i waniliowymi, sosem czekoladowym, kremem orzechowym, sosem karmelowym i waflowymi rulonikami.

Sorbet Raffaello z mango, marakują i chrupkim kokosem.

Pucharek dziecięcy z lodami waniliowymi i czekoladowymi oraz posypką czekoladową.

Banan split z bananem, lodami waniliowymi, sosem czekoladowym, migdałami i waflowymi rulonikami.

Naleśnik z lodami waniliowymi, sosem czekoladowym, migdałami i bitą śmietaną.

Kawa mrożona z lodami waniliowymi, zimną kawą i bitą śmietaną.

Gorąca czekolada mrożona z lodami waniliowymi, zimną czekoladą i bitą śmietaną.

Lunch Buffet z zupą, dwoma daniami głównymi i bufetem sałatkowym.