
Konfitowane żółtko i Belper Knolle
KONFIERTES EIGELB & BELPER KNOLLE
17 €
Acht · Kolonia
Konfitowane żółtko i Belper Knolle z kalafiorem, roszponką, rzepakiem i czosnkiem niedźwiedzim.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko15%
- Tłuszcz75%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wyrafinowana przystawka z wolno gotowanym żółtkiem jaja i tradycyjną szwajcarską specjalnością serową. Podawana z różnymi sezonowymi warzywami.
- Kuchnia
- Szwajcarska
Typowe składniki
- żółtko jaja
- belper knolle
- kalafior
- liść babki czubatej
- czarny czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?