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油封蛋黄与Belper Knolle

油封蛋黄与Belper Knolle

KONFIERTES EIGELB & BELPER KNOLLE

€17

Acht · 科隆

油封蛋黄和Belper Knolle配花椰菜、野苣、油菜和黑蒜。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质15%
    15%
  • 脂肪75%
    75%
  • 碳水化合物10%
    10%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一道精致的前菜,以慢煮蛋黄和传统的瑞士奶酪特色产品为特色。搭配各种时令蔬菜食用。

菜系
瑞士

常见食材

  • 蛋黄
  • belper knolle
  • 花椰菜
  • 羊羔菜
  • 黑蒜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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