Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko28%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Grillowany stek z antrykotu deglasowany redukcją z czerwonego wina Barolo.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Piemont, Włochy
Typowe składniki
- antrykot
- wino barolo
- masło
- szalotka
- bulion wołowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?