Entrecôte al Barolo
205 DKK≈ 27,42 €
La Sirene · Copenaghen
Bistecca alla griglia con salsa al Barolo.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine28%
- Grassi67%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di costata alla griglia sfumata con una riduzione di vino rosso Barolo.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- entrecôte
- vino barolo
- burro
- scalogno
- brodo di manzo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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