
Lokalny filet z sieja na kremowym risotto szafranowo-parmezanowym z szynką parmeńską, rzodkiewką, udekorowany olejem ziołowym i cytryną
Heimisches Saiblingsfilet auf cremigem Safran-Parmesanrisotto mit Parmaschinken, Rettich, garniert mit Kräuteröl und Zitrone
29,70 €
Bergisel Sky · Innsbruck
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Ryby
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko19%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany28%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Lokalny filet z brany podawany na kremowym risotto z szafranem i parmezanem. Danie jest udekorowane szynką Parma, rzodkiewką i oliwą ziołową.
- Kuchnia
- Europejska
Typowe składniki
- filet z brany
- szafran
- parmezan
- risotto
- szynka Parma
- rzodkiewka
- oliwa ziołowa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?