Domaći file pastrmke na kremastom rižotu od šafrana i parmezana sa parma šunkom, rotkvicom, ukrašenim uljem od začinskog bilja i limunom
Heimisches Saiblingsfilet auf cremigem Safran-Parmesanrisotto mit Parmaschinken, Rettich, garniert mit Kräuteröl und Zitrone
€ 29.70
Bergisel Sky · Innsbruck
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Riba
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini19%
- Masti53%
- Ugljikohidrati28%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Lokalni file pastrmke (char) poslužen preko kremastog rizota sa šafranom i parmezanom. Jelo je ukrašeno Parma šunkom, rotkvicom i uljem od začinskog bilja.
- Kuhinja
- Evropska
Tipični sastojci
- file pastrmke
- šafran
- parmezan
- rizoto
- Parma šunka
- rotkvica
- ulje od začinskog bilja
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?