Małże galisyjskie w zalewie
Mejillones gallegos en escabeche
13 €
La Tabernilla del Darro · Grenada · 7/10 piezas
Małże galisyjskie w zalewie podawane z chipsami.
- Skorupiaki
- Dwutlenek siarki i siarczyny
- Mięczaki
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko39%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Małże przygotowane w marynacie escabeche, która składa się z kwaśnego sosu na bazie octu i przypraw.
- Kuchnia
- Hiszpańska (galicyjska)
- Pochodzenie
- Galicja, Hiszpania
Typowe składniki
- małże
- ocet
- przyprawy
- olej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?