Galicische Miesmuscheln in Escabeche
Mejillones gallegos en escabeche
13 €
La Tabernilla del Darro · Granada · 7/10 piezas
Galicische Miesmuscheln in Escabeche mit Chips.
- Krebstiere
- Schwefeldioxid und Sulphite
- Weichtiere
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß39%
- Fett49%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Muscheln, die in einer Escabeche-Marinade zubereitet werden, bestehend aus einer säuerlichen Sauce aus Essig und Gewürzen.
- Küche
- Spanisch (Galicisch)
- Herkunft
- Galicien, Spanien
Typische Zutaten
- Muscheln
- Essig
- Gewürze
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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