Cozze galiziane in agrodolce
Mejillones gallegos en escabeche
13 €
La Tabernilla del Darro · Granada · 7/10 piezas
Cozze galiziane in agrodolce accompagnate da chips.
- Crostacei
- Anidride solforosa e solfiti
- Molluschi
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine39%
- Grassi49%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cozze preparate in una marinatura escabeche, che consiste in una salsa acida di aceto e spezie.
- Cucina
- Spagnola (Galiziana)
- Origine
- Galizia, Spagna
Ingredienti tipici
- cozze
- aceto
- spezie
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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