Mont Blanc
Mont BlancChestnut Chantilly sphere with a chocolate and violet crémeux centre, on a rum-scented cream
9 €
Öosteria al Balcone · Genua
- Jaja
- Mleko
- Orzechy
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko4%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany35%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Deser w kształcie góry, składający się z kremu kasztanowego otaczającego czekoladowo-fioletowe wnętrze na bazie kremu o smaku rumu.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- purée z kasztanów
- śmietanka
- czekolada
- fiołek
- rum
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?