Pływająca wyspa
Ile flottante
14 CHF≈ 15,11 €
Restaurant Auberge du Lion d'Or · Genewa
Pływająca wyspa podawana z kremem angielskim i płatkami migdałów.
Informacje o tym daniu są przygotowywane.
Historia dania
Francja
- Pochodzenie
- Francja
Więcej
Zupa nic – w kuchni polskiej to rodzaj słodkiej zupy mlecznej: mleko zagęszczone i spulchnione żółtkami jaj utartymi (lub ubitymi) z cukrem. Jest to deser podobny do kremu angielskiego (fr. crème anglaise) – jednak lżejszy, zawierający znacznie mniej żółtek i mniej słodki (dokładne proporcje zależą od przepisu).
Fragment artykułu „Zupa nic” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Pływająca wyspa: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Restaurant Auberge du Lion d'Or