Chiffonnade z szynki Carpegna AOP 20 miesięcy dojrzewania
La chiffonnade de jambon de Carpegna AOP 20 mois d’affinage
29 CHF≈ 31,41 €
Chez Maman · Genewa
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 60 g
- Białko32%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona dojrzewająca szynka, leżakowana przez 20 miesięcy.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Carpegna, Włochy
Typowe składniki
- szynka dojrzewająca
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?