
„Bez kości” udo z kurczaka z borowikami i purée ziemniaczanym
Cuisse de poulet « désossée » aux cèpes Pomme de terre mousseline
Café Hortus · Genewa
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko27%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Oczyszczone z kości udo z kurczaka gotowane i podawane z borowikami oraz kremowym purée ziemniaczanym.
Typowe składniki
- udko z kurczaka
- borowiki
- ziemniaki
- mleko
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?